 Hoved Menu
|
|
|
|
|
Alt billed materiale er copyright beskyttet.
|
Citronlaks
Ingredienser:
600 g. laksefilet
1½ dl. rasp
revet citronskal
salt
peber
2½ dl. yoghurt naturel
500 g. gulerødder
salvie
olie
Stil yoghurten til afdrypning - enten i et kaffefilter eller i en si beklædt med et rent viskestykke. Dette skal gøres mindst en time før servering. Inden servering blandes 1-2 tsk revet citronskal samt salt og peber i den afdryppede yoghurt. Laksen duppes tør og placeres i et smurt, ovnfast fad. Bland en citronrasp af rasp, 3 tsk revet citronskal samt salt og peber, og fordel denne over fisken. Laksefadet bages i ovnens øverste halvdel ved 225° i ca. 12 minutter. Gulerødderne skrælles og skæres i tynde strimler. De ristes på panden i lidt olie sammen med salvie efter smag og behag. Citronlaksen serveres med gulerødderne, yoghurten samt ris.
|
|
Tilbage til Opskrifterne |
|
|
Sidst logget: claus
Seneste 10 Fangster 2026
|
|
|
|
Dag
Uge
I alt
Online
|
:
:
:
:
|
220
220
3831567
3
|
|
|
|
