 Hoved Menu
|
|
|
|
|
Alt billed materiale er copyright beskyttet.
|
Fiske cremesuppe
Ingredienser:
600 g. fisk
2 skalotteløg
Lidt persille
1/2 l. piskefløde og mælk
Salt
hvid peber
Saft af 1/2 citron
2 æggeblommer
Fisken rengøres. Løg pilles og kvartes. Persille hakkes, lidt tages fra til pynt. Løg, persille, fiskeben og fisken (hvis ikke røget) koges i en god liter vand ca. 30 minutter. Kogelagen sies. Noget af fisken tages fra til at anrette med. Resten af fisken pureres sammen med fløden og blandes sammen med fiskelagen. Det koger 10 minutter. Suppen smages til med salt, peber og citronsaft. Tages af varmen og legeres med æggeblommer. Anrettes med fiskestykker, lidt persille eller andet grønt.
|
|
Tilbage til Opskrifterne |
|
|
Sidst logget: claus
Seneste 10 Fangster 2026
|
|
|
|
Dag
Uge
I alt
Online
|
:
:
:
:
|
73
73
3831420
5
|
|
|
|
