 Hoved Menu
|
|
|
|
|
Alt billed materiale er copyright beskyttet.
|
Haj kebab
Ingredienser:
1/2 kg. hajkød, skåret i terninger
1/2 kop tør sherry
1/2 kop risvin
1/4 Sojasauce
1 tsk. citronsaft
1 fed hvidløg, hakket fint
1/4 tsk. ingefær, hakket fint
Placer hajkødet i en skål. bland resten af ingredienserne undtagen olien og hæld dem over fisken. Dæk skålen og lad kødet trække i marinaden på et køligt sted i 2 timer.
Sæt derefter kødet på metalspyd og grill det over hvidglødende kul i cirka 15 minutter, samtidig med at der pensles flittigt med marinaden.
|
|
Tilbage til Opskrifterne |
|
|
Sidst logget: claus
Seneste 10 Fangster 2026
|
|
|
|
Dag
Uge
I alt
Online
|
:
:
:
:
|
69
69
3831416
6
|
|
|
|
